Certificación orgánica
Diagnóstico inicial de cumplimiento normativo
Evaluamos el estatus actual de la unidad productiva o empresa frente a los requisitos del marco normativo aplicable (LPO, NOP, UE 848/2018, JAS, etc.). Esto permite establecer una hoja de ruta clara y realista hacia la certificación.
Diseño e implementación de Sistemas de Control Interno (SCI) (Para grupos de productores)
Diseñamos, adaptamos y ayudamos a implementar SCI robustos para grupos de pequeños productores, cooperativas o asociaciones, asegurando trazabilidad, transparencia y cumplimiento con los requisitos de inspección interna.
Elaboración y adaptación de documentación técnica
Creamos y/o ajustamos manuales de producción orgánica, bitácoras, procedimientos de trazabilidad, plan de manejo orgánico, plan de fertilización, control de insumos, etc., según el esquema de certificación requerido.
Capacitación y formación continua del equipo técnico y productores
Ofrecemos talleres, cursos presenciales o virtuales, y asesorías personalizadas para fortalecer las capacidades del personal operativo y técnico involucrado en la producción, acopio y comercialización orgánica.
Auditorías internas simuladas (pre-auditorías)
Realizamos inspecciones internas previas a la auditoría externa, identificando no conformidades, riesgos y áreas de mejora para evitar rechazos o suspensiones por parte del organismo certificador.
Gestión del proceso de certificación ante organismos autorizados
Acompañamos en la selección del organismo de certificación más adecuado (Mexicocert, Ecocert, Certimex, Mayacert, entre otros), apoyando en la recopilación de evidencias, llenado de formatos, y logística de auditorías.
Asistencia técnica en producción y manejo orgánico
Brindamos asesoría especializada sobre prácticas permitidas, manejo agroecológico, control de plagas con insumos autorizados, compostaje, uso de biofermentos, y diseño de calendarios de manejo productivo sostenible.
Soporte post-certificación y mantenimiento del estatus orgánico
Una vez obtenida la certificación, acompañamos en el seguimiento de registros, actualización documental, recolección de evidencias para renovación, y atención a observaciones del certificador.
Acompañamiento en certificaciones adicionales (complementarias)
Incluye asesoría para certificaciones de Bienestar Animal, Comercio Justo, Kosher, Global G.A.P., y otras que aportan valor agregado a productos ya certificados como orgánicos.
Gestión de conversiones de producción convencional a orgánica.
Diseñamos planes técnicos, cronogramas y metodologías para procesos de transición progresiva, con enfoque técnico, económico y productivo adaptado a las condiciones reales del productor o empresa.